Name: Bolo de fubá cremoso com coco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 xícaras (chá) de leite; 3 ovos; 2 colheres (sopa) de margarina; 3 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de fubá; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 6 colheres (sopa) de queijo ralado; 3 colheres (sopa) de côco ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (20 porções)

4 xícaras (chá) de leite
3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de fubá
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de queijo ralado
3 colheres (sopa) de côco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture bem numa vasilha grande o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o queijo ralado, o coco e o fermento e reserve.
2
Bata no liquidificador o leite, os ovos e a margarina até ficar bem homogêneo e misture junto ao que você reservou na vasilha.
3
Misture bem.
4
Despeje em uma forma redonda de 30 cm untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 50 a 65 minutos em temperatura alta.