Name: Omelete à minha moda
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 ovos; 100 g de presunto picado ou moído; 6 azeitonas sem caroço picadas; 3 colheres de requeijão cremoso; 3 colheres de farinha de trigo; 1/2 xícara de mussarela ralada ou quejo parmesão ralado; 1 colher de alho desidratado; 1 pitada de sal (ou a gosto)

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Por Jota Leme

Ingredientes (2 porções)

2 ovos
100 g de presunto picado ou moído
6 azeitonas sem caroço picadas
3 colheres de requeijão cremoso
3 colheres de farinha de trigo
1/2 xícara de mussarela ralada ou quejo parmesão ralado
1 colher de alho desidratado
1 pitada de sal (ou a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Misture em uma vasilha os ovos, o presunto, a azeitona, o requeijão a mussarela e o alho desidratado!
2
Após transformar em uma massa bem homogênea coloque aos poucos a farinha de trigo até dar consistência!
3
Se o queijo usado for o parmesão cuidado coma quantidade de sal a ser colocado!
4
Eu usei uma omeleteira elétrica para assar e demorou 15 minutos, no meu caso deram duas porções, caso seja um maior número de pessoas é só dobrar a receita.