40min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de alcatra em bifes
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sal a gosto
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1 cubo de caldo de carne
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1 xícara de água
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2 colheres de sopa de catchup
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1 colher de sopa de mostarda
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1 copo de iogurte natural
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2 colheres de sopa de vinagre
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3 cebolas em rodelas
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4 colheres de margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes com sal agosto e reserve.
- 2
Frite a cebola na margarina e retire a mesma, deixando somente a margarina na frigideira.
- 3
Frite os bifes na margarina que ficou.
- 4
Após fritar todos os bifes, na mesma frigideira coloque o caldo de carne dissolvido na água, o vinagre, o catchup, a mostarda e por último o iogurte.
- 5
Deixe ferver um pouco e retire do fogo.
- 6
Monte em um refratário: os bifes, a cebola por cima e por último o molho de iogurte.