1h
Ingredientes (6 porções)
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2 xícaras chá de arroz
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1 caixa de creme de leite culinário
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1 envelope de sazón vermelho
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1 colher sopa de maionese
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Queijo ralado a gosto
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Farinha de rosca
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6 ovos
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1 cenoura média ralada
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½ calabresa passada no processador
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100 g de bacon cortado bem pequeno
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½ cebola cortada bem pequeno
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2 colheres sopa de farinha de trigo
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1 pitada de fermento químico (de bolo)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o arroz apenas com uma pitada de sal, deixe esfriar na própria panela onde foi cozido.
- 2
Numa tigela misture o creme culinário, o sazón, a maionese, queijo ralado e um ovo.
- 3
Misture ao arroz e coloque em um refratário untado com azeite. Polvilhe com farinha de rosca.
- 4
Numa tigela bata 5 ovos e misture a cenoura, calabresa, bacon, cebola, a farinha de trigo e a pitada de fermento. Coloque essa mistura sobre o arroz, polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar, se preferir pode-se fazer duas camadas.
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Informações adicionais
Dica: Não precisa acrescentar sal, pois a calabresa já é bem salgada.







