30min
Ingredientes (8 porções)
2 kg de bacalhau 200 g de azeitona preta 1 cebola grande 6 dentes de alho 200 g tomate cereja- 1 leite de coco grande
2 caixas creme de leite 1,5 kg de batata salsinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dessalgar o bacalhau.
- 2
Cozinhar as batatas.
- 3
Reserve.
- 4
Fritar o alho e a cebola.
- 5
Colocar o bacalhau já dessalgado cortado em cubos.
- 6
Deixar refolgar.
- 7
Juntar as batatas já cozidas.
- 8
Adicionar creme de leite e leite de coco.
- 9
Levar ao forno por 15 minutos.