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Galinhada de frango com legumes
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Galinhada de frango com legumes@ Camila aparecida bom dos santos
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Por Marcia Marcelina Justo

Ingredientes (6 porções)

  • 1/2 peito de frango ou frango em pedaços
  • cebola1/2 cebola
  • alhoalho
  • salsal a gosto
  • salsasalsinha ou coentro
  • tomate2 tomates
  • 1 envelope de sazón ou 1 tablete de caldo knorr
  • legumes (brócolis, couve-flor, cenoura, chuchu ou batata)
  • arroz (o tanto que precisar)
  • agua (de preferência já quente, enquanto refogar, já coloque a agua para esquentar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Doure o alho e cebola e coloque o frango e refogue também.

  2. 2

    Junte a salsinha ou coentro, o tomate, o sazón e caldo knorr, junte de preferência os legumes mais duros, quando estiverem já no ponto coloque o arroz e os mais moles.

  3. 3

    Cozinhe em fogo alto, quando a água for secando, abaixe o fogo para não queimar o fundo da panela e também terminar de cozinhar o arroz se precisar adicione mais água.

  4. 4

    Sirva quente ou frio.

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