Name: Peito de frango delícia do Rocha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango; 2 colheres de manteiga; 1 cebola; 5 tomates; cheiro-verde; sal; pimenta; 1 lata de creme de leite; 1 copo de requeijão; 1 pacote de queijo ralado

Ingredientes (5 porções)

1 kg de peito de frango
2 colheres de manteiga
1 cebola
5 tomates
cheiro-verde
sal
pimenta
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão
1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o peito de frango em panela de pressão durante 30 minutos.
2
Desfie e leve ao fogo em uma panela com a manteiga no liquidificador.
3
Bata a cebola, os tomates, despeje na panela, junte o sal, a pimenta, deixe secar.
4
Junte o cheiro-verde e creme de leite e desligue o fogo.
5
Leve em um refratário com requeijão e queijo ralado ao forno por 20 minutos para gratinar.
6
Sirva com batata palha e arroz branco.