30min
Ingredientes (12 porções)
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100 g de chocolate em pó 32%
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Cobertura de ganache
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200 g de chocolate meio amarga
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a manteiga com o açúcar até virar um creme.
- 2
Junte o creme de leite e bata mais um pouco.
- 3
Divida o creme em duas partes:em uma coloque o chocolate em pó, misture e reserve.
- 4
Montagem:
Em uma forma de fundo falso, com o fundo forrado de papel filme, comece colocando uma camada de creme branco, outra de biscoitos umedecidos no leite com baunilha, uma do creme de chocolate.
- 5
Repita o processo das camadas até encerrar com o creme de chocolate.
- 6
Embale com papel filme e leve para congelador por cerca de 4 horas.
- 7
Desenforme cubra com ganache.
- 8
Cobertura de ganache:
Derreter a cobertura e juntar o creme de leite,misturar bem e cobrir a torta.
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