Name: Bolo de baunilha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de manteiga; 4 ovos; 1/2 copo de leite cru; 1 colher de essência de baunilha; 1 colher de fermento em pó; 1 pitada de sal

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga
4 ovos
1/2 copo de leite cru
1 colher de essência de baunilha
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata a manteiga com o açúcar até obter uma massa cremosa.
2
Adicione as quatro gemas uma a uma e bata.
3
Em um recipiente, bata as claras de neve e reserve, acrescente depois os ingredientes secos, um de cada vez, alternando com um pouco de leite, sempre batendo bem.
4
Coloque a essência de baunilha e, no fim, as claras em neve. Bata mais uma vez. Coloque numa fôrma untada e leve ao forno por 40 minutos.
5
Depois de pronto, cubra-o e sirva.