Assistir : Pernil na pressão com batatas
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45min
Ingredientes (2 porções)
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5 batatas Monalisa
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2 caldos de carne sabor bacon ou sazón sabor do nordeste
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão aqueça o óleo e coloque o pernil.
- 2
Enquanto o pernil doura na panela, em uma panela ferva a água e adicione os caldos.
- 3
Depois de dourar o pernil junte o caldo e acrescente o tomate picado, feche a panela, deixe na pressão por 30 minutos.
- 4
Retire o pernil da panela e coloque em uma travessa sem o caldo.
- 5
Coloque as batatas cortadas em rodelas e deixe cozinhar por 5 minutos, retire a batata e junte ao pernil acrescentando o caldo.
- 6
Sirva em seguida.
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