20min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de coxa e sobre coxa cortado no meio das juntas
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Salsinhas picadas
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Temperos: sal, pimenta do reino, aginomoto e shoyo a gosto
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1/2 kg de broto de bambú cotado fino e já ferventado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique a cebola miúda e frite em azeite ou óleo.
- 2
Coloque os pedaços do frango (deixe dourar).
- 3
Acrescente os temperos a gosto.
- 4
Quando estiver dourado e quase cozido acrescente o molho shoyo a salsinha e o broto de bambú picado e deixe por mais uns 10 minutos.
- 5
Acompanhamento: Arroz branco e salada verde.
