40min
Ingredientes (8 porções)
500 g de camarão pequeno limpo 1 pimentão verde 1 pimentão amarelo 1 pimentão vermelho 1/2 cebola 3 dentes de alho 1 tomate sem pele e sem semente- 2 colheres media azeite de dendê
2 colheres e meia de azeite de oliva- 1 a 2 vidros de leite de coco
1 limão salsinha e cebolinha a gosto sal a gosto 1/2 copo de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o camarão com sal e uma metade do limão e reserve.
- 2
Corte todos os pimentões em cubinhos bem pequenos, cebola e alho também.
- 3
Colocar todos os ingredientes cortados em uma panela com azeite de dendê e azeite, mexa tudo e deixe em fogo baixo por 3 minutos.
- 4
Colocar os camarões na panela com um pouco de água, mexer e deixar no fogo médio
- 5
por 10 a 15 minutos com a tampa fechada.
- 6
Por último colocar leite de coco salsinha e cebolinha, sal a gosto.