Name: Salada de repolho prática
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 unidade de repolho; 1/2 unidade de cebola; 3 colheres de sopa de vinagre branco; Quanto baste de azeite de oliva; Quanto baste de sal; Quanto baste de pimentadoreino branca; 12 unidades de azeitona verde picadas; Salsinha e cebolinha a gosto (opcional); 1/2 xícara de chá de maionese; 1/2 xícara de chá de iogurte natural; 1 colher de sopa de mostarda; Quanto baste de pimenta do reino branca; Quanto baste de sal

Salada de repolho prática

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Por Bruna Maria da Rocha Pereira

Ingredientes (6 porções)

1 unidade de repolho
1/2 unidade de cebola
3 colheres de sopa de vinagre branco
Quanto baste de azeite de oliva
Quanto baste de sal
Quanto baste de pimentadoreino branca
12 unidades de azeitona verde picadas
Salsinha e cebolinha a gosto (opcional)

Molho

1/2 xícara de chá de maionese
1/2 xícara de chá de iogurte natural
1 colher de sopa de mostarda
Quanto baste de pimenta do reino branca
Quanto baste de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Retire as folhas superiores do repolho.
2
Pique-o, o mais fino que conseguir, ainda inteiro.
3
Coloque numa travessa, cubra com as fatias de cebola, tempere com sal, vinagre e azeite.
4
Salpique as azeitonas e a salsinha.
5
Molho:
Misture tudo e sirva sobre a salada, ou à parte.
6
Obs: Depois de pronta, mesmo já temperada, esta salada pode durar de uma refeição para outra, na geladeira.