Name: Omelete de carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 5 ovos previamente batidos; 1 cebola picadinha; 2 dentes de alho amaçado; 1/2 linguiça calabresa frita; 1 tomate cortado em rodelas; 200 g de presunto; 200 g de mussarela ou queijo minas ralado; azeite; sal, pimenta e cheiro-verde a gosto; orégano

Ingredientes (4 porções)

500 g de carne moída
5 ovos previamente batidos
1 cebola picadinha
2 dentes de alho amaçado
1/2 linguiça calabresa frita
1 tomate cortado em rodelas
200 g de presunto
200 g de mussarela ou queijo minas ralado
azeite
sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela frite a cebola e o alho até ficar levemente dourado.
2
Acrescente a carne moída e frite também, acrescente o sal e a pimenta.
3
Quando a carne estiver bem frita acrescente 1/2 xícara de água, coloque em seguida os ovos batidos, a linguiça, os tomates, o presunto e a mussarela, por último polvilhe orégano.
4
Tampe a panela, abaixe o fogo até a água secar.
5
Não mexa mais até o momento em que você colocar os ovos.