Lagriminhas de frango

Corte o frango em pedaços pequenos.

Coloques em uma vasilha com o alho picado, uma pitada de sal e cubra os com caldo do limão (mas bastante caldo, que os cubra totalmente).

Deixe descansar por umas 12 horas, quanto mais tempo melhor (de preferência faça de noite para o almoço).

Depois tire do caldo e passe pelo ovo batido e a farinha de rosca, frite em bastante óleo quente.

Coma com arroz e uma saladinha.