Name: Bolo de Maçã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 maçãs pequenas; 4 ovos; 1/2 copo de óleo; 2 colheres de margarina; 1/2 copo de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 e 1/2 xícaras de açúcar; 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de sopa de fermento em pó

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Por Francine

Ingredientes (15 porções)

4 maçãs pequenas
4 ovos
1/2 copo de óleo
2 colheres de margarina
1/2 copo de leite
2 xícaras de farinha de trigo
2 e 1/2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Para começar, lave bem as maçãs, descasque-as e reserve as cascas.
2
Pique as maçãs em cubos e passe-as em 1/2 xícara de açúcar.
3
Bata no liquidificador as cascas da maçã, os ovos, o óleo, a margarina e o leite.
4
Depois de bem batido, coloque a farinha em uma tigela e misture o conteúdo do liquidificador e o fermento em pó.
5
Unte uma assadeira e coloque a metade da massa, espalhe sobre esta massa as maçãs e polvilhe a canela em pó. Cubra com o restante da massa e leve ao forno em temperatura média por 20 minutos ou até que ao introduzir uma faca, esta saia limpa.