Name: Bolo de banana com canela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 22 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 3 ovos; 1 xícara de margarina; 1 copo de leite; 10 bananas pratas (média); 1 colher sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal; Canela e açúcar para povilhar

Ingredientes (22 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 xícara de margarina
1 copo de leite
10 bananas pratas (média)
1 colher sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Canela e açúcar para povilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata o açúcar com a margarina, até que fique no ponto de um creme branco.
2
Acrescente os ovos e continue batendo.
3
Coloque o leite, a farinha, o sal e o fermento e continue batendo.
4
Corte as bananas em tiras (para cada banana corte em três tiras).
5
Unte uma forma retangular grande com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
6
Coloque toda a massa na forma.
7
Coloque as tiras das bananas por cima da massa, lado a lado, sem pressionar as bananas para não afundar na massa.
8
Polvilhe toda a massa/banana com açúcar e canela a seu gosto
9
Leve para a assar em forno médio.