Name: Lasanha de bolacha salgada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 12 fatias de queijo; 1/2 pacote de bolacha salgada; 2 colheres de azeite; 1 cebola grande; 2 tomates; 2 dentes de alho; 1 pedaço de pimentão; tempero verde a gosto; sal a gosto (pouco, a bolacha é salgada); 2 colheres de maisena; 1/2 copo de água

Ingredientes (10 porções)

500 g de carne moída
12 fatias de queijo
1/2 pacote de bolacha salgada
2 colheres de azeite
1 cebola grande
2 tomates
2 dentes de alho
1 pedaço de pimentão
tempero verde a gosto
sal a gosto (pouco, a bolacha é salgada)
2 colheres de maisena
1/2 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue a carne moída por uns 8 minutos com o azeite, numa panela.
2
Acrescente a cebola, pimentão e o alho picado, mexendo até que a cebola fique transparente.
3
Coloque o tomate, deixe cozinhar e, acrescente a maisena diluída em 1/2 copo de água.
4
Acrescente água até obter um molho cremoso (mais ou menos 1 copo e meio de água).
5
Monte a lasanha: Uma camada de molho, bolacha, molho, queijo e, assim até terminar com molho.
6
Leve para assar em forno moderado (180ºC) por mais ou menos 15 minutos.
7
Quando estiver quase pronta faltando 5 minutos para o término, se quiser pode-se colocar uma camada de queijo e levar novamente ao forno por mais uns 5 minutos.