Lasanha de bolacha salgada

Name: Lasanha de bolacha salgada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 500 g de carne moída; 12 fatias de queijo; 1/2 pacote de bolacha salgada; 2 colheres de azeite; 1 cebola grande; 2 tomates; 2 dentes de alho; 1 pedaço de pimentão; tempero verde a gosto; sal a gosto (pouco, a bolacha é salgada); 2 colheres de maisena; 1/2 copo de água

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Preparo 40 MIN

Rendimento 10 porções

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Lea Henrichsen Membro desde 2009

Ingredientes

500 g de carne moída
12 fatias de queijo
1/2 pacote de bolacha salgada
2 colheres de azeite
1 cebola grande
2 tomates
2 dentes de alho
1 pedaço de pimentão
tempero verde a gosto
sal a gosto (pouco, a bolacha é salgada)
2 colheres de maisena
1/2 copo de água

Modo de Preparo

Refogue a carne moída por uns 8 minutos com o azeite, numa panela.
Acrescente a cebola, pimentão e o alho picado, mexendo até que a cebola fique transparente.
Coloque o tomate, deixe cozinhar e, acrescente a maisena diluída em 1/2 copo de água.
Acrescente água até obter um molho cremoso (mais ou menos 1 copo e meio de água).
Monte a lasanha: Uma camada de molho, bolacha, molho, queijo e, assim até terminar com molho.
Leve para assar em forno moderado (180ºC) por mais ou menos 15 minutos.
Quando estiver quase pronta faltando 5 minutos para o término, se quiser pode-se colocar uma camada de queijo e levar novamente ao forno por mais uns 5 minutos.

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