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40min
Ingredientes (2 porções)
- 5 batatas lisas
-
vinagre
- um refratário com água
-
óleo
- papel absorvente
-
sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as batatas.
- 2
Corte-as bem fina a critério (palito ou redonda).
- 3
Coloque as batatas no refratário com água acrescentando um pouco de vinagre para não grudar uma na outra.
- 4
Coloque-as ligeiramente para cozinhar.
- 5
Depois frite-as em óleo bem quente até dourar.
- 6
Coloque no papel absorvente, acrescente o sal e sirva.
- 7
Com molho rosé fica uma delícia.
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