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Pudim de pão
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Por Isabel moro gomes da costa

Ingredientes (20 porções)

  • pão6 pães amanhecidos
  • 2 copos de açúcar (americano ou de requeijão)
  • ovo5 ovos
  • 2 copos de leite (americano ou de reqeuijão)
  • uva-passa100 g de passas
  • canelacanela a gosto
  • margarina2 colheres de margarina derretida
  • 2 colheres de sopa de rum (pode colocar conhaque, licor)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Esfarele com as mãos o pão, em seguida bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a canela

  2. 2

    e misture o pão com as passas e a margarina derretida.

  3. 3

    Coloque o rum, unte uma forma.

  4. 4

    Polvilhe o açúcar no fundo e despeje a massa dentro, depois polvilhe a canela em cima.

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