1h 30min
Ingredientes (20 porções)
-
6 batatas grandes
-
5 cenouras
-
200 g de vagem
-
1 lata de milho
-
1 lata de ervilha
-
1 cebola picada
-
salsinha, cebolinha e manjericão a gosto
-
1 talo de salsão picado
-
Sal, pimenta e orégano a gosto
-
Suco de 2 limoes
-
azeite a gosto
-
1 vidro de maionese
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve as batatas, cenouras e as vagens para cozinhar.
- 2
Pique em cubinhos em uma tigela grande, misture os legumes cozidos, a cebola, o milho e a ervilha, o cheiro-verde, o salsão e misture bem.
- 3
Tempere com limão, azeite, sal, pimenta e orégano, misture bem e prove o sal.
- 4
Junte a maionese e mexa até fica uniforme.