Carne de geladeira

1. Temperar o lagarto e cozinhá-lo o suficiente para ira para o congelador depois de frio por 2 horas.
2. Cortá-los em fatias bem finas.

Molho:

1. Em uma panela dourar o alho picado com 2 colheres de sopa de óleo.
2. Em seguida adicionar os outros ingredientes do molho, por último a salsa e a cebolinha.

Montagem:

1. Em uma travessa colocar em camadas molho, carne, molho, carne, etc.
2. Levar para a geladeira.
3. Servir frio.
4. Obs: Servir com pão sírio, torradas, ou mesmo puro.
5. Deixá-la curtir por 3 dias
6. Vale a pena experimentar, é ?bão? demais.
7. E o visual fica muito bonito.
8. Ótimo para as festas de fim de ano.