Vídeo sugerido Bolo de coco prático
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50min
Por Cecilia De Á
Ingredientes (20 porções)
Massa
Cobertura
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bolo:
Bater as cenouras raladas, o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador até obter uma pasta.
- 2
Acrescentar a farinha, a canela, e por último o fermento e seguir batendo até obter uma massa mais pesada.
- 3
Despejar a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha integral.
- 4
Levar a forma ao forno pré-aquecido por 10 minutos a 180º e deixar que asse o bolo por mais 45 minutos.
- 5
Desenformar.
- 6
Cobertura:
Derreter a barra de chocolate em banho-maria e misturar o creme de leite.
- 7
Cobrir o bolo com a ganache e se quiser decorar com raspas de chocolate.
