Assistir : Empadinha de queijo
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30min
Ingredientes (40 porções)
MASSA
3 xicaras de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de manteiga
1 gema
sal à gosto
RECHEIO
1 copo de leite
250 gramas de queijo parmesão ralado ou 1/2 de queijo minas pequeno- 1 colher de sopa de manteiga
2 ovos inteiros
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
MASSA:
Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o sal. Misture tudo com as mão até a massa ficar esfarelada e homogênea.
- 2
RECHEIO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
- 3
Forre a massa em forminhas individuais e despeje o recheio. Não feche as forminhas. deixe o massa aberta. coloque em forno pré-aquecido e deixe cozinhas por 30 minutos ou até o recheio dourar.
