Filé à parmegiana

Olá, boa noite! Pode colocar os filé no microondas para derreter o queijo ao invés do forno??? Agradeço.

Tem como colocar o filé cru no forno?

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  Shayanny Goulart

  em 17/05/18

  Vai ao forno somente para derreter e gratinar o queijo.. então não deve ir cru

Poderia colocar geralmente quanto se gasta num prato desses.

Uma dúvida: posso assar direto no forno ao invés de fritar primeiro e depois colocar no forno?

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  Ana Carolina

  em 18/04/18

  O Bife vai ficar cru na minha opnião

Ola boa noite voce pode temperar os bifes alho sal pimenta do reino ou voce pode usar chimichurri desidratado marinar com manteiga passar sobre os bifes depois cubrir eles com molhos de tomate

Ficou uma delicia. Gosto de quero mais!

Para fritar os bifes tenho que colocar oleo para cobrir os bifes.

Ótima receita! Obrigada

Bom dia. Tenho algumas dúvidas em relação à preparação deste prato que, suponho, nasceu na cidade de Parma; Itália. Então cá vai: Por quê tomate industrializado? Se a receita é à moda de Parma, por quê queijo mussarela e não parmesão? Por quê uma "milanesa" numa receita à moda de Parma? A carne vai sim ser empanada e depois panada;não será? Muito obrigado.

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  luciani lopes...

  em 11/07/17

  Em resposta: Apesar do nome o "biffe alla parmiegiana" não existe em Parma. Na Argentina ele é chamado de "filé a Napolitana". A receita é brasileira. Obrigado!!

"tempere a gosto" é sacanagem né?! Kkkk Sei nem o que colocar nessa carne aqui:/

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  Cibelle Ato

  em 27/04/17

  Você pode temperar com o básico: alho, sal, pimenta do reino ou cuminho.