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Creme de cogumelo
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C
Por Camila de Carvalho

Ingredientes (4 porções)

  • salSal
  • cebolaCebola
  • noz-moscadaNoz moscada
  • canela em póCanela
  • cebolinhaCebolinha
  • margarina1 colher de margarina ou azeite
  • farinha de trigo1 colher de farinha de trigo
  • 1 caldo de galinha dissolvido na água
  • 400 g de chapignon cortado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta a margarina, doure a cebola e coloque a farinha e o caldo de galinha.

  2. 2

    Coloque os cogumelos cortados e coloque um pouco de água se precisar.

  3. 3

    Deixe cozinhar uns 8 minutos, coloque então uma pitadinha de sal, canela e noz moscada deixe mais uns 2 minutos.

  4. 4

    Desligue o coloque a cebolinha.

  5. 5

    Sirva com carnes assadas.

  6. 6

    Como frango, carneiro ate mesmo com uma lingüiça de frango.

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