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1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e 1/4 xícara (chá) de leite
1 ovo
10 gotas de essência de baunilha
1 pitada de sal
Bata no liquidificador todos os ingredientes por 30 segundos.
Despeje uma concha da massa e distribua sobre uma frigideira untada com óleo
Ainda no fogo, recheie o crepe com os ingredientes de sua preferência.
Dobre a massa ao meio e sirva.
Essa massa para crepe pode ainda ser incrementada com raspas de limão ou laranja, gotas de suco de maracujá e canela.
E se você é apaixonado por esse tipo de preparo, o TudoGostoso ainda te ensina como fazer massa de crepe Suzette. Confira no blog os ingredientes e como fazer!
Essa massa de crepe simples pode ainda ficar mais gostosa e chamativa se você rechear com chocolate derretido em banho-maria e morangos fatiados.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Luciana
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Mesmo nos de sal vai baunilha?
Receita fácil e fica muito boa. Não precisa untar a frigideira se a sua for antiaderente. Dica: Acrescente queijo ralado ou requeijão na hora de bater a massa, deixa muito bom também.
Receita muito boa, tenho usado como base e variado um pouco acrescentando queijo ralado (no crepe salgado da um sabor e aspecto diferenciado), pimenta do reino ralada, paprika e um pouco de manteiga na massa (facilita a não grudar na frigideira.
Mesmo sem a essência de baunilha ficou divino, fez o maior sucesso aqui em casa. Obrigada !
Fiz e ficou muito bom!! Alguém sabe se posso substituir a farinhade trigo pela de amendoa?
Coloquei metade farinha branca, metade integral e deu super certo, só apanhei no início porque não untei a frigideira direito.rs
Pode fazer sem a essência de baunilha?
O crepe ficou divino
A massa de crepe onde moro é a massa de papel
Fiz com farinha de trigo integral. Ficou ótimo tbm