Name: Bolo fácil de limão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 tabletes de margarina; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 1/2 xícara de suco de limão; 2 xícaras de leite; Raspas da casca de limão opcional; 1 colher de sopa rasa de fermento; 1 xícara e 1/2 de açúcar de confeiteiro; 2 colheres de sopa de suco de limão

Bolo fácil de limão

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@ Eduardo Leite

@ Gilda Ferreira Machado

@ Márcia Santos

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Por Gilda Ferreira Machado

Ingredientes (15 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 tabletes de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 xícara de suco de limão
2 xícaras de leite
Raspas da casca de limão opcional
1 colher de sopa rasa de fermento

Cobertura

1 xícara e 1/2 de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de suco de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata o açúcar com a margarina e os ovos até formar um creme bem fofo.
2
Misture a farinha de trigo peneirada com o fermento vá alternando com o leite e o suco de limão.
3
Misture o fermento, leve para assar por 30 minutos mais ou menos em forma redonda untada e enfarinhada.
4
Misture o suco de limão com o açúcar e assim que o bolo ficar pronto despeje em cima.