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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 10 pãezinhos amanhecidos
  • 1 l de leite
  • 8 ovos
  • 100 g de coco ralado
  • 4 colheres de manteiga
  • Açúcar a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite para ferver, enquanto o leite esfriar coloque o coco para hidratar junto com o leite.
  2. Reserve.
  3. Bata as 8 claras em neve e reserve.
  4. Liquidifique o restante dos ingredientes, já acrescentando o leite com o coco hidratado. Por último envolva delicadamente por igual as claras em neve e leve ao forno pré-aquecido 200º graus.

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