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Filé mignon ao alho e óleo

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  • Imagem enviada por Leila Simone Rodrigues
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 kg de filé mignon
  • 4 dentes de alho picados
  • 4 colheres de óleo
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o filé em uma vasilha e tempere com o sal, a pimenta, e os dentes de alho picado.
  2. Reserve por 10 a 20 minutos para pegar o sabor.
  3. Esquentar o óleo, quando estiver bem quente, coloque o file de um a um.
  4. Sendo que ao colocar na frigideira vire após 2 segundos cada, isso faz com que o suco da carne seja preservado e o file fique suculento.
  5. Vire.
  6. Em seguida sirva acompanhado de arroz e salada.
  7. É uma delícia.

PELA WEB

Comentários

  • Mas essa é a receita de um bife comum!

    • Pricilla,quando procurei uma receita de filé alho e óleo é exatamente isso que eu buscava.. como o próprio nome já diz é alho e óleo... e é diferente do bife, pois se trata de filé mignon...

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