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Doce de amendoim
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J
Por Jacqueline

Ingredientes (52 porções)

  • amendoim1 pacote de 500 g de amendoim
  • açúcar4 xícaras de chá de açúcar
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • leite condensado1 lata de leite moça

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave o amendoim, escorra.

  2. 2

    Em uma panela grande, coloque o açúcar, a margarina e o amendoim.

  3. 3

    Mexa até que o açúcar derreta e fique caramelizada.

  4. 4

    Desligue o fogo, e despeje o leite moça, bata muito bem, sem parar até que o doce perca o brilho.

  5. 5

    Despeje numa assadeira média untada com margarina e corte o doce em pedaços.

  6. 6

    Deixe esfriar, e o separe.

  7. 7

    Obs: Não bata o doce no vento, senão ele não dá o ponto.

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