Name: Bolo de maçã com calda de groselha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 maçãs médias; 2 xícaras de açúcar; 100 g de margarina; 3 ovos (claras separadas); 1 xícara de leite; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de groselha; 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo de maçã com calda de groselha

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Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (12 porções)

2 maçãs médias
2 xícaras de açúcar
100 g de margarina
3 ovos (claras separadas)
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de groselha
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater gemas, margarina, açúcar.
2
Acrescente leite e farinha de trigo.
3
Por último as claras em neve e o fermento.
4
Untar uma forma de furo central, decorar com rodelas de maçã, despejar a groselha.
5
Colocar a massa de bolo.
6
Levar ao forno por aproximadamente 40 minutos.
7
Desenforme, o visual é bem bonito.