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Bolo com pingos de chocolate

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 100 g de margarina
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 barra de chocolate meio amargo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo

  1. Bater gemas, margarina e açúcar.
  2. Acrescentar leite, farinha de trigo e continuar batendo.
  3. Agregar as claras em neve e o fermento.
  4. Por último o chocolate picado em cubos.
  5. Assar em forma de bolo inglês untada.
  6. Levar ao fogo os ingredientes da calda.
  7. Mexer para misturar, ferver até engrossar.
  8. Regar o bolo com essa calda.

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