Name: Torta brigadeiro
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 100 g de coco ralado; 6 ovos inteiros; 6 colheres de sopa de chocolate em pó; 2 colheres de sopa de margarina; 5 colheres de sopa de açúcar; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 1 xícara chá de leite; 1 colher de sopa de chocolate em pó; 1 lata de creme de leite; 4 colheres de sopa de chocolate em pó; 2 colheres de sopa de açúcar

Torta brigadeiro

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Por Calmita Santos Ribeiro

Ingredientes (10 porções)

Massa

100 g de coco ralado
6 ovos inteiros
6 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de margarina
5 colheres de sopa de açúcar
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Calda para molhar

1 xícara chá de leite
1 colher de sopa de chocolate em pó

Cobertura

1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque todos os ingredientes da massa no copo do liquidificador, bata por 2 minutos.
2
Unte uma forma redonda sem furo no meio, despeje a massa, leve ao forno para assar.
3
Depois de assada e fria desenforme em uma travessa.
4
Calda:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e ferva, retire do fogo e molhe a torta.
5
Da mesma forma coloque os ingredientes da cobertura em uma panela leve ao fogo até levantar fervura, retire do fogo e despeje sobre a torta.
6
Pode servir ao natural ou gelada, melhor de um dia para o outro.
7
Obs: Você pode também molhar a torta com calda de leite condensado.