Torta brigadeiro

Name: Torta brigadeiro
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: Massa:; 100 g de coco ralado; 6 ovos inteiros; 6 colheres de sopa de chocolate em pó; 2 colheres de sopa de margarina; 5 colheres de sopa de açúcar; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; Calda para molhar:; 1 xícara chá de leite; 1 colher de sopa de chocolate em pó; Cobertura:; 1 lata de creme de leite; 4 colheres de sopa de chocolate em pó; 2 colheres de sopa de açúcar

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Preparo 50 MIN

Rendimento 10 porções

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Calmita Santos Ribeiro Membro desde 2006

Ingredientes

Massa:

100 g de coco ralado
6 ovos inteiros
6 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de margarina
5 colheres de sopa de açúcar
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Calda para molhar:

1 xícara chá de leite
1 colher de sopa de chocolate em pó

Cobertura:

1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes da massa no copo do liquidificador, bata por 2 minutos.
Unte uma forma redonda sem furo no meio, despeje a massa, leve ao forno para assar.
Depois de assada e fria desenforme em uma travessa.

Calda:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e ferva, retire do fogo e molhe a torta.
Da mesma forma coloque os ingredientes da cobertura em uma panela leve ao fogo até levantar fervura, retire do fogo e despeje sobre a torta.
Pode servir ao natural ou gelada, melhor de um dia para o outro.
Obs: Você pode também molhar a torta com calda de leite condensado.