Name: Lagarto com cerveja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de lagarto sem gordura; 2 latas de pomarola molho pronto; 1 lata de cerveja preta malzebier ou caracu; 1 creme de cebola; 1 folha de louro

Lagarto com cerveja

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Por Rejane de paulo

Ingredientes (10 porções)

1 kg de lagarto sem gordura
2 latas de pomarola molho pronto
1 lata de cerveja preta malzebier ou caracu
1 creme de cebola
1 folha de louro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Doure a carne na panela de pressão mesmo dos dois lados.
2
Depois jogue a lata de pomarola, o creme de cebola, o louro e a lata de cerveja.
3
Cozinhe em fogo baixo por 1 hora, por último quando estiver bem macia, corte em rodelas e cubra com o molho da própria carne.