Name: Doce de casca da laranja kikan
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 30 laranjas kikam; 10 cravos; 3 xícaras de chá de açúcar cristal; 2 xícaras de chá de água; 6 l de água

Doce de casca da laranja kikan

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Por Vania helena de andrade rainche

Ingredientes (8 porções)

30 laranjas kikam
10 cravos
3 xícaras de chá de açúcar cristal
2 xícaras de chá de água
6 l de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Lave as laranjas, com uma faca afiada faça uma cruz até a metade das laranjas, com cuidado retire o miolo de todas elas, em uma panela com 2 litros de água.
2
Leve para aferventá-las, não deixar ferver, somente aquecer, repita esta operação por 3 vezes.
3
Em outra panela leve o açúcar a água e os cravos para ferver até ficar uma calda rala, acrescente as laranjas, cozinhe por 30 minutos.
4
Depois de frio arrume em uma bandeja, abra as petas e recheie com doce leite pastoso, fica uma delícia e muito bonito.