Name: Pão italiano
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de fermento para pão (seco); 2 copos americanos de água morna; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de sal; 3/4 de copo americano de óleo; Mais ou menos 3/4 de 1 kg de farinha de trigo

@ Cristiane Campos Lima Bermudez

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Por Meg

Ingredientes (4 porções)

3 colheres de sopa de fermento para pão (seco)
2 copos americanos de água morna
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
3/4 de copo americano de óleo
Mais ou menos 3/4 de 1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misturar todos os ingredientes, e por fim a farinha de trigo aos poucos até obter uma mistura homogênea e bem sovada, colocar mais farinha se necessário, até que solte totalmente das mãos.
2
Descansar a massa por 30 minutos e após dividir a massa em partes que dê mais ou menos 4 pães redondos.
3
Colocar os mesmos em uma assadeira e polvilhar por cima mais farinha de trigo e deixar descansar novamente por mais 30 minutos.
4
Após colocar para assar em forno pré-aquecido de 200º graus por mais 30 minutos (mais ou menos, de acordo com o forno).
5
É o perfeito pão italiano, uma delícia para comer com manteiga ou patês.