20min
Ingredientes (4 porções)
- 1 kg de jabuticabas
800 g de açúcar 1 l de pinga 1 l de água 1 pau de canela 2 cravos da índia
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esmague as jabuticabas, coloque numa vasilha de vidro.
- 2
Junte a pinga a canela e o cravo.
- 3
Tampe bem, deixe ficar por 2 semanas, mexendo todos os dias com colher de pau.
- 4
No 13º dia adicione o açúcar e a água.
- 5
Misture bem e torne a tampar.
- 6
No dia seguinte coe por um pano limpo.