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Espinafre com ovo no forno
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Espinafre com ovo no forno@ Elizabeth Barbosa
Espinafre com ovo no forno@ Magda Reberti
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Espinafre com ovo no forno
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A
Por Ana Zeidani

Ingredientes (4 porções)

  • 500 g espinafre
  • cebola1 cebola media em tiras
  • ovo4 ovos
  • queijo parmesãoQueijo parmesão
  • Sal, pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite a cebola em uma colher de óleo até dourar.

  2. 2

    Acrescente o espinafre e refogue por aproximadamente 1 minuto.

  3. 3

    Obs: Só para passar pelo óleo.

  4. 4

    Coloque sal e pimenta a gosto.

  5. 5

    Em um pirex, coloque o espinafre e faca quatro buracos.

  6. 6

    Quebre os ovos nos buracos, polvilhe com o queijo e ponha para assar em forno médio até que o ovo esteja assado.

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