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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 31

Ingredientes

  • 1 kg de filé de merluza
  • 5 batatas grandes cortadas em rodelas médias
  • 5 tomates vermelhos cortados em rodelas
  • 5 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 1 vidro de alcaparras ou 100 g de azeitona
  • 1 vidro de azeite de oliva extra virgem
  • 4 dentes de alho
  • 3 limões (suco)
  • 4 colheres de chá de sal

Modo de Preparo

  1. Amasse o alho com o sal e misture ao suco de limão.
  2. Em uma tigela grande coloque os filés e jogue o tempero do alho, limão e sal em cima dos filés e deixe pegar o tempero por 30 minutos, mexendo de vez em quando os filés para se misturar ao tempero.
  3. Pegue uma panela e no fundo coloque metade das batatas em rodela, o filé temperado por cima, a cebola e os tomates.
  4. Faça isto até terminar na camada de tomate.
  5. Geralmente dão duas camadas de cada ingrediente.
  6. O azeite e a alcaparra são espalhados gradativamente em todas as camadas.
  7. Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 40 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • ainda nao fiz mais parece uma delicia quando eu fizer essa semana deixo o meu comentario

  • ola, eu fiz em menor quantidade e meu esposo adorou e eu tb logico, ficou uma deliicciiiaa!! obrigada.

  • Posso usar outro tipo de peixe, como o linguado ou badejo?

  • Uma delicia! Adorei <3

  • Muito boa receita,fácil, pratica e muito saborosa!

  • É uma delícia Ficou ótimo mas coloquei também pimentão verde, coentro e sazon vermelho Divino

  • Muito bom, acabei de fazer e ficou uma delicia!

  • Muito gostoso, e muito facil de fazer!

  • Otima essa receita,fiz exatamente como manda a receita,somente acresentei cenoura e pimentao verde e vermelho. Aprovadissima parabens!!

  • Estou com alguns filés de Merluza e não sabia se fritava ou não , então me disseram que ele não é bom para frituras , procurei no aqui Tudo Gostoso alguma receita em que ele fique gostoso . Vou fazer esta essa noite , se ficar bom mando uma foto :)

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