Name: Bolo de banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha; 1 colher (sopa) de fermento químico; 3/4 xícara de açúcar; 1/2 xícara de água quente; 10 Bananas de sua preferência

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha
1 colher (sopa) de fermento químico

Cobertura

3/4 xícara de açúcar
1/2 xícara de água quente
10 Bananas de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque 3/4 xícara de açúcar para derreter depois, despeje 1/2 xícara de água quente,espere dissolver o açúcar, em ponto de carramelo depois coloque as bananas.
2
Reserve.
3
Bata no liquidificador os ingredientes da massa(bata os ovos com o açúcar e e óleo, depois acrescente o leite, bata, acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado e por último o fermento, batendo ligeiramente. Reserve.
4
Unte uma forma média sem furo central com margarina e farinha somente nas laterais.
5
Despeje o caramelo e coloque as bananas cortadas em comprimento ou do jeito que desejar. Por último a massa de bolo e leve para assar, por 40 minutos.
6
Faça sempre o teste do palito.