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Bananinha na pressão
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Bananinha na pressão@ Ana Dal Bello
Bananinha na pressão@ Suely Nascimento
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Bananinha na pressão
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Avatar de Etiene Calaça
Por Etiene Calaça

Ingredientes (4 porções)

  • 500 g de carne bananinha (é a carne de entre as ripas da costela bovina)
  • cebola1/2 cebola grande
  • caldo de carne1 sachê de caldo de carne em pó
  • óleo3 colheres de sopa de óleo
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere a carne com o caldo de carne em pó.

  2. 2

    Deixe apurar o tempero por no mínimo 5 minutos.

  3. 3

    Na panela de pressão coloque o óleo e deixe aquecer.

  4. 4

    Coloque a carne e dê uma pequena fritada só para selar a mesma.

  5. 5

    Feche a panela e após pegar pressão marque de 10 a 15 minutos.

  6. 6

    Desligue o fogo e deixe sair toda a pressão.

  7. 7

    Coloque a cebola cortada em tiras e uma pitada de sal, lembre se que no caldo de carne já vem sal, a pitada de sal é só para corrigir).

  8. 8

    Doure a cebola juntamente com a carne e pronto.

  9. 9

    Sirva quente!

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