30min
Ingredientes (5 porções)
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Cuscuz flocão
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400g de carne moída
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1 cebola roxa picada
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1 pimentão picado
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1 tomate picado
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1 coentro picado
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2 colheres de manteiga
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4 salsichas
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4 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare o cuscuz e deixe reservado.
- 2
Frite os ovos mexidos e acrescente as salsichas.
- 3
Tempere a carne moída, acrescente metade das verduras picadas e cozinhe deixando-a com pouco caldo.
- 4
Coloque o cuscuz ainda bem quente num refratário, adicione a manteiga e mexa bem até que a mesma se dissolva completamente.
- 5
Coloque agora a carne moída com um pouco de caldo, os ovos com as salsichas e as verduras picadas, misture tudo.
- 6
É só servir e saborear.
