20min
Ingredientes (10 porções)
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3 ovos
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1 xícara de açúcar
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3 xícaras de farinha de trigo
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1/2 xícara de leite
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1 xícara de ameixas preta sem caroço
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2 colheres de margarina
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1 colher de fermento empó
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1 lata de leite condensado
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1/2 pacote de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve, junte as gemas e torne a bater.
- 2
Junte o açúcar, o leite e o trigo, a margarina, bata e misture o fermento.
- 3
Coloque a massa em uma forma untada.
- 4
Espalhe por cima da massa as ameixas.
- 5
Cubra com leite condensado e polvilhe coco ralado.
- 6
Leve para assar em forno previamente aquecido (180º graus) até que doure.