Ingredientes (20 porções)
- 1 pacote de amendoim com 500 g
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de achocolatado em pó
1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
- 1
Ligue o forno para pré-aquecer antes de começar a receita.
- 2
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. Mexa até secar a água e o amendoim açucarar. Quando começar açucarar, mexa vigorosamente, sem parar, até a água secar bem. Prepare com muita atenção pois a água seca de repente. Não deixe passar do ponto para não caramelizar.
- 3
Despeje numa forma e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos para o amendoim ficar mais crocante. Não deixe passar de 10 minutos para não torrar ou virar pé de moleque.
Informações adicionais
Dica: Sirva os amendoins em saquinhos descartáveis, amarrados com fitas coloridas. Faz bem saber: Apesar do alto valor calórico, o amendoim é uma fonte de fibras que traz saciedade e ajuda a perder peso. Ele ainda é indicado para a saúde de vários órgãos do corpo. O amendoim é riquíssimo em proteínas e é excelente para o organismo.
