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Purê de banana com canela e castanha de caju
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Por Rosaly Dias Hubner

Ingredientes (8 porções)

  • 10 unidades de banana da terra
  • margarina1 colher de sopa de margarina ou manteiga
  • leite1 copo de leite
  • canela em pó2 colheres de canela em pó
  • ½ xícara de castanhas de caju picadas
  • açúcar1 colher de sopa de açúcar
  • Um pouco menos de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a banana até que fique bem macia.

  2. 2

    Amasse bem e leve ao fogo brando misturando a margarina e o leite.

  3. 3

    Quando estiver bem incorporado coloque o sal e o açúcar misture mais um pouco e coloque a canela em pó e a castanha.

  4. 4

    Sirva quente com uma porção de carne seca desfiada e arroz branco.

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