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15min
Ingredientes (30 porções)
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100 g de polvilho doce (1 xícara de chá rasa)
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500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso ou queijo meia cura (4 ½ xícaras de chá)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, misture polvilho doce com os ovos até formar uma mistura homogênea. Adicione queijo minas padrão ralado no ralo grosso (ou meia cura) e sal a gosto e misture novamente. Leve para a geladeira por aproximadamente duas horas.
- 2
Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas. Frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente.
- 3
Sirva em seguida. Se quiser, congele as bolinhas e frite só na hora de servir.
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