Name: Nhoque de Fruta - pão Delícia
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 copo de farinha de trigo; 2 saquinho de parmesão ralado; 1 kg de fruta-pão cozida; 50 gramas de manteiga; 1 ovo cru; Sal a gosto

Nhoque de Fruta - pão Delícia

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@ Carla Reis

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Por Carla Reis

Ingredientes (3 porções)

1 copo de farinha de trigo
2 saquinho de parmesão ralado
1 kg de fruta-pão cozida
50 gramas de manteiga
1 ovo cru
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Os ingredientes são misturados com as mãos, todos ao mesmo tempo, exatamente como se faz com a massa do nhoque. O processo dura pelo menos cinco minutos.
2
Corte a massa em tiras finas e depois em cubos. Polvilhe com farinha até ficar bem soltinho.
3
Coloque o nhoque na panela com água fervendo. Quando ele subir já está pronto. Depois, coloque na água fria, escorra, passe na manteiga e sirva com o acompanhamento de sua preferência.