15min
Ingredientes (4 porções)
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300 g de camarão fresco, descascados
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1 tomate picado
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1 cebola picada
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1 pimentão picado
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coentro
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1 ovo
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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2 dentes de alho
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1 colher (sopa) de azeite de dendê
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2 colheres (sopa) de azeite de oliva
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1/2 lata de ervilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o azeite de oliva, frite o alho e acrescente o tomate, a cebola, o pimentão, o camarão e o azeite de dendê, dando uma refogada.
- 2
À parte, misture o ovo com sal e pimenta-do-reino e junte ao molho de camarão.
- 3
Mexa bem para não grudar e acrescente as ervilhas.