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Camarão arretado
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G
Por Gicelma Morais Donald

Ingredientes (4 porções)

  • camarão cinza descascado300 g de camarão fresco, descascados
  • tomate1 tomate picado
  • cebola1 cebola picada
  • pimentão1 pimentão picado
  • coentrocoentro
  • ovo1 ovo
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • alho2 dentes de alho
  • azeite de dendê1 colher (sopa) de azeite de dendê
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ervilha1/2 lata de ervilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque o azeite de oliva, frite o alho e acrescente o tomate, a cebola, o pimentão, o camarão e o azeite de dendê, dando uma refogada.

  2. 2

    À parte, misture o ovo com sal e pimenta-do-reino e junte ao molho de camarão.

  3. 3

    Mexa bem para não grudar e acrescente as ervilhas.

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