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Bacalhau ao requeijão
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Ingredientes (6 porções)

  • batata1 kg de batatas
  • requeijão1 copo de requeijão
  • peixe bacalhau300 g de bacalhau cozido e desfiado
  • queijo raladoqueijo ralado
  • salsal
  • coentrocoentro (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o bacalhau e em seguida desfile bem certificando-se que tirou todas as espinhas.

  2. 2

    Cozinhe as batatas com sal, e se preferir adicione Sazón ou Caldo knorr de legumes.

  3. 3

    Amasse as batatas formando um purê cremoso.

  4. 4

    Coloque numa travessa refratária e acrescente o bacalhau desfiado e o coentro.

  5. 5

    Acrescente o requeijão e misture tudo muito bem.

  6. 6

    Cubra com queijo ralado, e leve ao forno para gratinar.

  7. 7

    Leva aproximadamente 15 minutos no forno.

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